YT-YMT魚糜凝膠強度測試儀
產品介紹:
云唐魚糜凝膠強度測試儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚糜質量的一項重要指標。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
195
YT-YMT魚糜物性測試儀
產品介紹:
云唐魚糜物性測試儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚糜質量的一項重要指標。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
169
YT-YMT質構儀
產品介紹:
云唐質構儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚糜質量的一項重要指標。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
154
YT-YMT魚糜彈性測定儀
產品介紹:
云唐魚糜彈性測定儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機也叫質構儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強度測試儀.
魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚糜質量的一項重要指標。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
162
YT-609肉品嫩度測量儀
產品介紹
云唐肉品嫩度測量儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
198
YT-609肉品嫩度檢測儀
產品介紹
云唐肉品嫩度檢測儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。
- 01
更新日期
2025-08-04
- 02
廠商性質
生產廠家
- 03
瀏覽量
138